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白酒分类可以从哪些方面来划分？

从上古时代起，白酒在我国已家喻户晓，而且具有众多不同的度数酒和种类划分。除此我国酿制白酒的工艺也非常精湛，不同地区生产的白酒具有不同的风格特色，既然白酒可以分为多类，那么可以从哪些方面来划分呢　　首先，按酿造工艺分有蒸馏酒、配制酒、酿造酒。蒸馏酒又称烈性酒，是以水果、谷物等为原料进行发酵后，将含有酒精的发酵液进行蒸馏而成的酒。一般酒度均在20度以上，刺激性较强等。配制酒是指在各种酿造酒、蒸馏酒或食

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2022白酒行业将是怎样的格局？

 发布时间： : 2022-01--13

过去一年，白酒行业经历了攻城、提价、争高端等多轮竞争，新的一年还将继续前行。　　多位酒业人士在接受记者《证券日报》采访时表示，2022年，白酒行业强手弱手的竞争格局不变，在消费升级的红利下，白酒行业追求高端化、品牌化、品质化的基调不变同时，面对消费场景和消费圈层的迭代，白酒行业多元化、健康化消费成为新趋势。　　上述人士强调，2022年，在行业新规的监管下，白酒行业的增税风险将会显现，酒商要提前谋划，合法经营，合法经营。　　在白酒市场经历了过去一年的泡沫挤压后，业内人士认为，白酒板块仍是2022年值得关注的主线。前海开源基金首席经济学家杨德龙告诉记者，“从盈利能力来看，白酒板块尤其是高端白酒的盈利能力依然强劲。元旦前，不少白酒企业纷纷提价，表明对产品竞争力有信心；从行业结构来看，一线、二线白酒占酒企收入和利润的大部分，行业集中度进一步提升。”　　高端品牌竞争白热化　　2021年，高端仍将是白酒行业的主要竞争线，产品结构升级，走差异化路线，抢占高端价格带.2021年高端白酒企业竞争将变得激烈。　　与此同时，在渠道端和市场端，白酒行业仍在向城市进攻。一线名酒凭借多年积累的品牌效应和渠道资源，持续推动产品的市场渗透；区域酒企加速向外扩张，通过渠道数字化、社区化管理等手段抢占更多发展高地。　　涨价成为2021年最后阶段白酒行业的焦点。去年11月以来，五粮液、泸州老窖、顾靖酒厂、社德酒业、酒鬼酒、剑南春等10余家酒企宣布核心单品涨价。　　展望2022年，凤求凰投资管理有限公司董事肖对记者《证券日报》表示，白酒行业仍将呈现“强者为强、弱者为弱”的格局。“贵州茅台、五粮液、泸州老窖有限公司、洋河、汾酒等强势品牌，通过几十年积累的品牌效应，通过不断控制涨价、加大终端市场投入、扩大营销影响力、占领更多消费圈进行创造和分享，获得了更多的渠道资源和消费者心智资源，进一步挤压了区域名酒和区域中小酒厂的市场份额。"　　咨询公司总经理蔡告诉《证券日报》记者：“未来依然是名酒时代。在强差异化趋势下，多元化健康消费成为新趋势。2022年，白酒行业开始进入以文化和产区为核心的综合竞争阶段。”　　在业内人士眼中，备受资本关注的茅台镇，也将在2022年辣酱酒的大背景下步入理性发展。“未来，资本雄厚、产能优秀、销售体系全国化的酱香酒会将走得更远。在以贴牌酒、定制酒为主要经营模式的茅台镇，将整合或并入中小型酒厂，茅台镇将迎来大鱼吃小鱼、快鱼吃慢鱼的融合进程。”萧对说道。　　光瓶酒有望迎来大爆发　　2022年，白酒行业的新发展新变化也可追溯。　　2022年，轻瓶酒(指无包装、纸箱、瓶子直接可见的酒类产品)大爆发。近两年来，光瓶酒成为白酒行业的一个焦点。在业内人士眼中，轻瓶酒将成为白酒行业新的利润增长点，轻瓶酒有望从低端市场向高端市场开花。　　“2022年‘轻瓶装好酒’的产品形态将迎来爆发。”小朱庆说　　肖进一步表示，“白酒的创新营销和圈层营销将成为2022年的常态，以四十九方为代表的圈层营销成为各大酒厂的研究、学习和模仿对象。过去，酒厂把酒卖给渠道经销商、批发商、酒行、超市等。如今，门店的圈子营销都卖给了自己的朋友圈，消费者意见领袖驱动取代了渠道商家驱动，更多的酒厂开始关注消费的意见领袖，这是整个酒厂品牌意识和消费意识的觉醒。”　　在白酒行业不断发展、变化不变的同时，值得注意的是，面对白酒行业的监管政策，业内人士强调，2022年国家将加大对白酒企业的税务检查力度，白酒行业将面临加税风险。　　肖说：“白酒行业在生产过程中被课以重税。酒厂税包括20%的消费税和每斤0.5元的特定税，还有13%的增值税。此外，各级酒类销售渠道流通环节的税收存在隐患，因为很多买家不要发票，所以税收风险存在很多漏洞。”　　蔡表示，“随着税收、环保等行业新规以及原材料成本波动的风险，白酒行业的竞争门槛将进一步提高。”

白酒产业新浪潮，不追求搞翻酒友快感的时尚化白酒

 发布时间： : 2022-01--13

春节临近，按国产一区二区三区小说的传统，家人朋友聚餐到了高峰期，喝酒必须的，白酒自然成为了饭桌上的重要角色，高度白酒一直位居主角。关注了，工信部元月10日一文，推出来了新的白酒产品创新方向。　　10日工信部消费品工业司公开征求对“关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见”的意见，其中提出，针对年轻消费群体、国外消费群体发展多样化、时尚化、个性化、低度化白酒产品。　　从供给侧满足需求方的基本商业路径上说，随着新生代白

白酒最常见的“几个误区” 也许你也被误导了很多年!

 发布时间： : 2022-01--13

酒是国产精品一国产精品日常生活中常见的饮品，可以说现在的人们大部分喜欢喝酒，因为在这个竞争激烈的时代里，不管做什么事情，或者是在很多的场合中，都会有酒的存在，因为喝酒期间谈点事情，这样会更好的沟通处好事务，综上所述不难看出，酒在国产精品一国产精品的生活中占有多重要的位置。　　现在的人们不管是宴请客人还是洽谈重要业务都会拿出好酒招待，这样的行为不仅有礼貌，其实关于白酒还有一点小知识就是国产一区二区三区小说在日常生活中，平时适量的喝点，对国产精品一国产精品的

不同温度下口感不一样，白酒最佳饮用温度是多少？

 发布时间： : 2022-01--13

不同的温度会影响白酒香味成分的挥发以及酒液在口腔中的扩散速度，所以白酒应该在适宜的温度范围内饮用，让其口感最佳。　　温度是影响白酒风味口感的重要因素，过高会破坏酒液滋味的协调，过低会抑制酒液香味的散发。　不同的温度，会影响白酒香味成分的挥发，以及酒液在口腔中的扩散速度，势必会对白酒的风味和口感产生影响。　　　味觉在21℃-31℃最为灵敏，低温会使舌头麻痹，高温会使舌头产生痛感。人们对于味道的感知与

品鉴白酒的专业术语你都知道吗？

 发布时间： : 2022-01--13

如果问当今白酒市场最大的变化是什么，用一句话来形容无疑是最恰当的：“过度宣传，忽视质量。”　　各大酒厂为了在市场上有一席之地，不遗余力地宣传自己，导致大量精力投入到宣传上，却忽略了质量，最后消费者要买单。　　当然，也有一些酒自始至终都在坚持品质，但能否买到这种品质最高的好酒，就看你有没有一双“犀利的眼睛”了。接下来，我会给你一个在分享和5,的专业品酒方法，学会让你的白酒“上乘”，收藏你喜欢的。　　